肉嫩皮滑,香濃美味,下飯下酒皆宜。其中雞皮超好吃哦,感覺和烤雞有點象,但是我們只用了電飯煲就輕輕松松地做出來哩~~~
主料(liao):一只,三(san)杯(bei):一杯(bei),一杯(bei),一杯(bei),醬(jiang)油是用(yong):=3:1配成的,這樣的色澤會更(geng)漂亮,(配入一點(dian)白(bai)糖(tang)可以(yi)(yi)提鮮,為(wei)了讓更(geng)鮮甜,除此之外不需(xu)要(yao)(yao)再加其(qi)他調味料(liao)了,但是,各(ge)人的口味不同,所以(yi)(yi)你也可以(yi)(yi)完全按自己的需(xu)要(yao)(yao)加入少許鹽,,......等,甚至喜歡(huan)吃同學可以(yi)(yi)加入或)配料(liao):,,白(bai)糖(tang)少許
1 用電飯煲烹飪三杯雞,是不用放水的,只需要倒入少許腌汁即可
2 整個烹飪(ren)程序就是(shi)按(an)煮(zhu)飯(fan)鍵一次(ci)(ci),待煮(zhu)飯(fan)程序完成后,稍悶一會兒就可以(yi)出鍋了。為了讓雞肉均勻受熱和(he)顏色更加靚(jing),在烹飪(ren)其間是(shi)要給開蓋(gai)(gai)雞翻身兩(liang)三次(ci)(ci),再(zai)蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)繼(ji)續烹飪(ren)就可以(yi)了,如果喜歡吃干一點的,也可以(yi)多按(an)一兩(liang)次(ci)(ci)煮(zhu)飯(fan)鍵,增加烹飪(ren)時間。