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菜譜菜譜
電飯煲冬瓜雞湯
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材料

材料：1/4塊，一片，若干，輔料：蔥，姜，蒜，，，，鹽

做法

一、準備工作： 
雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。 
香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。 
冬瓜切稍厚的片。 
蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。 
花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理 
二、煮制： 
電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束后，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
小訣竅:

雞肉用帶骨頭的比較好，湯會比較香。 
一定不要省略去血水的工序哦~